• [ ] un bon couteau

Quand je commençais à apprendre à cuisiner, je me suis acheté un couteau d’office de chez Arcos. Mon objectif était simple : petit, solid, pas cher. Certes, pour couper la viande ou certains gros légumes, ce petit couteau n’est pas pratique. Mais étonnemment, il fait son boulot assez bien.

• [ ] une poêle

Si vous avez le budget, je conseille bien d’acheter un wok. C’est polyvalant et pratique : vous pouvez faire sauter un plat et vous pouvez également faire mijoter quelques choses. Personnellement, je me débrouille toujours avec des poêles de mes proprios.

• [ ] une casserole

C’est toujours pratique d’en avoir un pour faire blanchir les légumes, faire des oeufs durs et faire cuire des nouilles.

• [ ] une cocotte

Pour faire du riz, mijoter des viandes, faire de la soupe… J’étais très contente d’en trouver un dans le placard à chaque

• [ ] une paire de baguettes

Non seulement vous pouvez manger avec, vous pouvez même cuisiner avec. Les baguettes sont très polyvalantes dans la cuisine.